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レイブンズナイト第592回放送【805/9】
5 名前:N・エレン  :2020/10/21 16:00 ID:3J9gKXd2
皆様こんばんは
○○丼、○○飯、○○ライスと言って思いつく物と言いますと私はロコモコとカレーライスと思い出します
ロコモコはよくロコモコ丼と言う表記で販売されている事が多くありますが、あまり見慣れない物なので「ロコモコって何?」となる事が多いと思います
これを詳細に説明すると却って混乱をきたす事が多いので私は「ハンバーグ丼ですよ。ハワイの」と言う感じで凄くざっくりした良い方で解説をしていたりします
カレーライスは世界を巡っておりますと色んな食材や香辛料に出会う事があり、中南米の様に唐辛子が前面の辛いと言う物から、東南アジアのフルーツを使った甘いけどちょっと辛みがある物、インドネシアの魚肉のカレーやアラビアの羊肉のカレー、インドシナのココナッツミルク、東アフリカの味噌、トルキーの蜂蜜、ユーロのワイン、北欧の生姜と言った物まで実に豊富で一つとして同じ物がありません
そう言う中で私が定石としているのは子供と接する機会が多い為フルーツを使いココナッツミルクや蜂蜜で味を調えている甘めの物を作る事が多くあります
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