レイブンズナイト第７０６回放送

レイブンズナイト第７０６回放送【927/5】

3 名前：Ｆ・マナ ：2023/03/01 17:46 ID:G434FVm0: 熟成と言いますと近年では「熟成肉」が有名になっていますが、実は日本は熟成品の世界大国である事はあまり知られていない様です。
海外ではベーコンやハム、チーズやヨーグルト、ビールや洋酒に分類される物が該当しますが、これ以外にも日本の場合だと「酢」「干物」「納豆」「塩に浸けた魚や魚卵」「漬物」「醤油」「魚醤」「味噌」「日本酒」「うどん」「そうめん」「高野豆腐」と言った物が存在し、これだけ熟成されている物を食べている国は他には中々見られないのではないかと思います。
そう言った意味では世界的な熟成した物がこれだけ集まり摂取している日本人が長寿で且つ新型肺炎に世界と比べて強いと言うのも頷けるのではないかと思います。

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メッセージ：	>>3 > 熟成と言いますと近年では「熟成肉」が有名になっていますが、実は日本は熟成品の世界大国である事はあまり知られていない様です。 > 海外ではベーコンやハム、チーズやヨーグルト、ビールや洋酒に分類される物が該当しますが、これ以外にも日本の場合だと「酢」「干物」「納豆」「塩に浸けた魚や魚卵」「漬物」「醤油」「魚醤」「味噌」「日本酒」「うどん」「そうめん」「高野豆腐」と言った物が存在し、これだけ熟成されている物を食べている国は他には中々見られないのではないかと思います。 > そう言った意味では世界的な熟成した物がこれだけ集まり摂取している日本人が長寿で且つ新型肺炎に世界と比べて強いと言うのも頷けるのではないかと思います。
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